iamcornyyy 我是玉米妞

夏天就要來了！就是吃涼麵的季節啦

這間【老譚涼麵】是板橋在地人才會知道的板橋涼麵店呦～

在朝陽市場旁邊！看到很多買完菜都會來這邊吃

一年四季的生意都不錯 常常可以看到排隊人潮

老譚涼麵位於板橋互助街上

因為只開白天的白天的六點半到下午兩點所以外地人很難發現

也有小菜可以選擇

其實老譚涼麵除了涼麵還有賣其他的麵類

但因為夏天要來了 大家通常都會點涼麵為主

板橋友人推薦我一定要點老譚涼麵的綜合湯

那我們就來先喝喝看看湯吧

綜合湯$45

這碗綜合湯是以味增湯做基底

裡面的蛋花處理得非常好吃，滑順可口😍

雖然是小豆腐，但味噌湯的味道都有好好的滲透到其中

每一口都有湯汁流動

而貢丸就是貢丸 好吃！

接下來就是重頭戲涼麵啦～

先來吃吃原味的涼麵

傳統涼麵(小)＄65

小的份量對於玉米妞來說就很夠了😆

麵裡面有加一些醋～

沒有吃過加醋的涼麵我一開始還很不習慣呢🧐

但吃到後面就發現吃起來很清爽！

涼麵裡面除了小黃瓜還加了豆芽菜呢

口感吃起來更加豐富也更加清爽

再來就是大家推薦的麻辣涼麵啦～

麻辣涼麵(大)＄85

看到邊邊了嗎！

是辣粉啊～

麻辣涼麵的調味會是辣油加上胡椒跟辣粉

整體吃起來的味道非常有層次

不是單純的辣而已！！

但玉米妞吃了一條麵就受不了了

辣度真的很驚人🌶️🌶️🌶️

但板橋友人很喜歡吃這間的辣～

店內也還有兩種辣椒可供添加

看看這完食照就可以知道那辣粉的威力有多驚人了吧～

老譚涼麵整間店的乾淨度也是很棒的

室內的位置也很多

夏天在室內吃涼麵真的很讚啊～

店名：老譚涼麵

營業時間：週一至週六 06:30 – 14:00 (週日休息)

電話： 02 8259 6629

地址： 新北市板橋區互助街24號

交通方式：捷運新埔走路約 8 - 10 分鐘

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走訪時間：2022/04/22

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