iamcornyyy 我是玉米妞

網路上有推薦台北市必吃三碗麵分別是～

一、韓記老虎麵食館的麻辣燙麵

二、銀翼的煨麵

三、信維市場老鄒刀切炸醬麵。

今天來到了三碗麵之一的「韓記老虎麵食館！！」

以『招牌老虎麻辣燙』獲得許多美食節目與老饕推薦還在

邰哥邰智源的美食書「邰客好吃」裡面出現過呢！

是永康街人氣知名美食、也是麻辣麵風潮始祖！

首先門口就有大大的招牌吸引我走進去

中午時間一到就都是外送平台的人在等著呢

看來真的是很多顧客會選擇的

店裡面都有冷凍商品可以外帶回家

有冷凍水餃還有麻辣湯底呢！

中午12點一到就快要全滿了呢～

等了差不多10分鐘

就換我們入座了

整體環境是很乾淨明亮的～

坐下來後一定要點最經典的麻辣燙啦～

這次點了招牌老虎麻辣燙、豬肉韭黃水餃、川式炸醬麵

上菜啦～🔥

招牌老虎麻辣燙(牛/拉麵)＄220

這碗麻辣燙裡面有鴨血、豆芽、豆皮、蒜苗

湯底以雞骨、豬骨熬煮

再加入花椒、麻椒、桂皮、朝天椒、紅辣椒、肉豆蔻、草果、八角等中藥材

有多層次中藥香氣！

再配著蒜苗的辛香後就算麻但是喉嚨不會被辣到～

牛肉片大概是五片左右

以上是我朋友給我的心得分享～因為玉米妞不吃牛肉啊🧐

豬肉韭黃水餃＄80

算換下來一顆水餃8元～

算是比較中高價位的！

就期待吃起來有不同的味道

水餃的皮是很Ｑ的，

個人覺得餡料普通～

但吃得出來韭黃的顆粒感

川式炸醬麵＄85

本身麵體是很Q的 我很喜歡這種麵條

因為醬汁也才會比較容易吸附在上面

它的炸醬是豆乾切一條一條的～絞肉比較少

但醬汁很夠味！

如果是愛吃麵的朋友可以來吃吃看他的麵體～

但如果可以吃辣就當然要點麻辣燙啦

總結在永康街商逡裡面這間的麵是很不錯的

如果下一次來永康街可以來吃看看喔～

附上韓記老虎麵食館 菜單～

<店家資訊>

店名：韓記老虎麵食館金華本店

地址：台北市大安區金華街203號

營業時間：11:30-21:00

店家電話：(02) 2391 3483

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分店

店名：韓記老虎麵食館微風分店

地址：台北市大安區市民大道四段56號

營業時間：11:30-21:00

店家電話：(02) 2711 1595

檢視較大的地圖

走訪時間：2022/01/20

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